5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходуКулинария 

5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходу

Если вы постоянно находитесь в движении, то вам просто необходимо правильно питаться. Это важно не только для вашей неиссякаемой энергии, но и для здоровья.

Обычный фастфуд или съеденная впопыхах за рабочим столом булочка с чаем — это не всегда хорошая идея для обеда вашей мечты. Здоровое питание очень важно, но, все мы понимаем, что придерживаться его нелегко, особенно когда у вас просто нет на это времени. Хорошая новость в том, что существуют особые рецепты полезного и здорового питания, которые готовятся за пару минут. Особенно приятен тот факт, что все это вы можете быстро приготовить утром, а затем просто взять с собой в ланчбоксе на работу.

Эти блюда одинаково вкусны как в холодном, так и в разогретом виде. Конечно, нужно понимать, что у вас должен быть полноценный обед. Но, если деваться некуда, то хотя бы не забывайте после обеденной трапезы выпивать не менее 0.5 литров обычного травяного чая. Это необходимо для правильного пищеварения и усваивания органических веществ. Notagram.ru делится простыми и интересными рецептами для занятых людей, которые постоянно в движении.

5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходу

Макароны по-леонски

5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходу

Ингредиенты:

  • Макароны или широкая лапша — 100 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Свежие томаты — 100 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Сыр тофу — 200 г
  • Любая зелень — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Испанцы очень любят макароны и знают толк в их приготовлении. Чтобы приготовить макароны по-лионски, нам понадобится отварить их в соленой воде. Пока они варятся, параллельно отвариваем 2 яйца и занимаемся гарниром. На сковороде слегка пассеруем лук в оливковом масле до слегка золотистого цвета. После чего нарезаем маленькими кубиками яйца, томаты, тофу. Зелень мелко рубим ножом. Как только макароны сварились, хорошо перемешиваем все ингредиенты. Для пикантности, можно посыпать сверху блюдо тертым сыром.

Зеленый микс-салат

5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходу

Ингредиенты:

  • Домашняя тушенка (лучше отварная говядина) — 200 г
  • Пекинская капуста — 100 г
  • Свежие огурцы — 100 г
  • Свежие помидоры — 100 г
  • Зерновая смесь — 100 г
  • Зелень — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Кто сказал, что салаты, это скучно? Салаты — это отличный способ проявить свою фантазию и питаться правильно. Чтобы приготовить классический зеленый микс-салат, нам понадобится просто порезать все ингредиенты маленькими кусочками и перемешать их между собой. Кроме того, вы можете фантазировать и заменить, или добавить в блюдо свои любимые ингредиенты. Только помните, главное правило здорового микс-салата — это никаких майонезов и соусов.

Кенвудский обед

5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходу

Ингредиенты:

  • Домашние рыбные консервы (лучше отварная рыба) — 200 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Листья салата — 200 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Свежие помидоры — 100 г
  • Городская булочка или батон — 1 шт.
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Чтобы отобедать по-кенвудски, нам понадобится слегка подрумянить разрезанную пополам булочку, а затем приготовить глазунью. На каждую внутреннюю сторону булочки выкладываем рыбу, тонко нарезанный помидор, накрываем широкими ломтиками сыра и сразу же кладем сверху яичницу, чтобы она расплавила сыр. Листья салата сбрызгиваем оливковым маслом и слегка лимонным соком.

Зеленый омлет с сыром тофу

5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходу

Ингредиенты:

  • Сыр тофу — 200 г
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Сметана — 100 мл
  • Чесночные стрелки — 100 г
  • Цветная капуста — 100 г
  • Любая зелень — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

На разогретой сковороде на оливковом масле слегка пассеруем порезанные чесночные стрелки, цветную капусту и зелень. Тем временем нарезаем кубиками сыр тофу и кладем их на сковороду, хорошо перемешиваем. Взбалтываем сметану с яйцами, еще раз хорошо перемешиваем содержимое сковороды и заливаем омлетом.

Спагетти с кабачками

5 здоровых легких рецептов для тех кто на ходу

Ингредиенты:

  • Спагетти — 100 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Свежие кабачки — 100 г
  • Свежие огурцы — 100 г
  • Сыр тофу — 200 г
  • Любая зелень — 50 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Еще одно интересное блюдо, насыщенное углеводами, белком и клетчаткой, можно приготовить из макаронных изделий. Отвариваем спагетти в подсоленной воде. За 2 минуты до готовности, на широкой сковороде в оливковом масле обжариваем нарезанные дольками кабачки. После чего выкладываем на сковороду спагетти, заливаем яйцами, добавляем зелень и тофу, все хорошо перемешиваем. Свежие огурчики пойдут в качестве гарнира.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Обсудить

Чуть не забыли, еще интересное

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: