Как варят абрикосовое варенье в разных странах Кулинария 

Как варят абрикосовое варенье в разных странах

Абрикосовое варенье — это настоящий подарок для любого кулинара. Ведь оно выручит в тысяче случаях: его можно использовать как начинку для любой выпечки, им можно глазировать мясные блюда, или же просто намазать на аппетитную булочку. Абрикосы — это фрукты с низким содержанием пектина, поэтому, если вы сделаете варенье не добавив его, лакомство будет очень мягким, почти текучим. Для того чтобы абрикосовое варенье получилось более вязким, пользуются несколькими хитростями. Обычно используют до 25% недозревших абрикос, или же добавляют пектин или желатин. В особо исключительных случаях сливают сироп после каждой варки. К…

Размещено в: Кулинария
Читать
ТОП-5 рецептов идеального вишневого варенья Кулинария 

ТОП-5 рецептов идеального вишневого варенья

Вишневое варенье одно из самых вкусных лакомств, которое мы можем заготовить на зиму. За его неповторимый и насыщенный вкус, во всем мире его называют Royal Jam или Королевским вареньем. Кроме яркого цвета, неповторимого вкуса и тонкого аромата, варенье из вишни может похвастаться еще и важными целебными свойствами. В вишневом варенье ягоды, даже после термической обработки, содержат большое количество витаминов А и РР. Это основные компоненты для здоровья волос и клеток кожи. Эти витамины задерживают старение клеток и повышают их упругость и эластичность. Также в вишневом варенье содержится достаточное количество кумарина,…

Размещено в: Кулинария
Читать
5 рецептов сырников на все случаи жизни Кулинария 

5 рецептов сырников на все случаи жизни

Сырники — самое вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить из творога. За нежный и неповторимый вкус, сырники обожают и дети, и взрослые. Считается, что сырники попали к нам еще со времен Древнего Рима. В Римской провинции Аравия готовили особое блюдо из творога. Творожные лепешки с виноградом обваливались в муке и обжаривались на оливковом масле. Кто и как завез это блюдо к нам — неизвестно, но сырники (они же творожники) давно считаются нашим старинным кушаньем. Самое интересно в этой истории то, что с начала XIX века наши сырники перекочевали и…

Размещено в: Кулинария
Читать
ТОП-5 рецептов идеального клубничного варенья Кулинария 

ТОП-5 рецептов идеального клубничного варенья

Когда сезон ягод в разгаре — самое время подумать о том, как запастись витаминами на зиму. Сегодня Notagram.ru рассказывает о том, как приготовить идеальное клубничное варенье несколькими способами. Варенье — одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Его можно смело считать одним из самых древних десертов, которое было доступно абсолютно всем. Но, кроме приятного вкуса и сладости, варенье еще и очень полезное. Зимой — это отличное лекарство при простуде, а также источник выработки серотонина, и настоящий кладезь витаминов и клетчатки. Что же касается клубничного варенья, то оно благотворно влияет…

Размещено в: Кулинария
Читать
5 идеальных рецептов для летнего пикника Кулинария 

5 идеальных рецептов для летнего пикника

Лето — идеальная пора для активного отдыха в лесу или загородных пикников возле речки. В самую жаркую пору года большинство из нас предпочитают проводить свои выходные в дали от города. Кто-то выезжает на природу с палатками, а кто-то просто отдает предпочтение обычному дачному отдыху. Многие из нас любят летние пикники еще и за то, что это самая лучшая пора для приготовления блюд на костре. Ведь огонь и дымок придают любому блюду неповторимый шарм и особенный вкус. Сегодня Notagram.ru расскажет всем любителям загородного отдыха о нескольких интересных и полезных блюдах, которые…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить из творога: вкусные рецепты Кулинария 

Что приготовить из творога: вкусные рецепты

Разнообразные сырники, ватрушки, вареники, запеканки — это только самая малая часть того, что можно приготовить из творога. Исторически сложилось так, что сам творог и блюда из него очень популярны в славянских странах. Секрет популярности творога прост, он идеально сочетается практически со всеми продуктами. Его можно подавать к столу как сладким, так и соленым, можно запекать или просто перемешать со сметаной. Вариантов масса. Готовить из творога легко, кроме того, он невероятно полезен и богат важными витаминами и микроэлементами. По сложившейся уже традиции, Notagram.ru предлагает всем кулинарам несколько простых и вкусных рецептов…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что готовить из свеклы: самые вкусные блюда из свеклы Кулинария 

Что готовить из свеклы: самые вкусные блюда из свеклы

Свекла — один из самых узнаваемых корнеплодов в нашем рационе. Ее насыщенный красный цвет ни с чем не перепутаешь. При упоминании, а что же такого вкусного можно приготовить из свеклы, большинство из нас ответит: что конечно же борщ или винегрет. Но, кроме этих мегапопулярных блюд в нашей кухне существует масса других рецептов, которые придут на выручку любому кулинару. Свекла занимает не самое последнее место в рационе большинства стран и народностей, поэтому рецептов приготовления ее масса. Кстати, кроме того, что свекла вкусная, она еще и очень полезная. Например, свекла является рекордсменом…

Размещено в: Кулинария
Читать
ТОП-5 очень вкусных и простых рецептов куриных супов Кулинария 

ТОП-5 очень вкусных и простых рецептов куриных супов

Курица занимает в нашем рационе одно из самых первых мест благодаря своей диетичности, питательности и доступности. Поэтому не мудрено, что куриное мясо является основой для многих блюд, главенствующими среди которых являются супы. Для большинства из нас классический куриный суп — это легкий гороховый или овощной супчик приготовленный на курином бульоне. Но кухни мира могут похвастаться удивительным разнообразием куриных супов, которые кардинально отличаются от наших привычных стереотипов. В некоторых странах куриные супы готовят на основе кокосового молока, толченого авокадо и даже соевой пасты. Как говорится, разнообразие рецептов очень велико. Но, не…

Размещено в: Кулинария
Читать
ТОП-5 рецептов весенних салатов на каждый день Кулинария 

ТОП-5 рецептов весенних салатов на каждый день

Весна — пора витаминов, поэтому с приходом теплого мая можно вовсю баловать себя весенними салатами, попутно насыщая свой организм витаминами и микроэлементами. Когда на улице появляется все больше весеннего тепла, мы все больше стараемся проводить свое время на природе. Кто-то старается выбраться на выходных на загородный пикник, а кто-то попросту уезжает на дачу. За пределами города, когда вокруг тебя все окутано зеленым ковром растительности, так и хочется разбавить свой обеденный рацион чем-то свежим, сочным и по-настоящему весенним. Даже если вы по независящим от вас причинам проводите все свое время в…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что готовить на ужин: 5 беспроигрышных блюд Кулинария 

Что готовить на ужин: 5 беспроигрышных блюд

Что приготовить на ужин, чтобы было вкусно, быстро и не дорого? Таким вопросом задаются миллионы хозяек, дабы накормить своих ненаглядных. Конечно, под конец дня после изнурительных трудовых будней, вряд ли кому захочется торчать на кухне, да еще и готовить что-то свеженькое. Большинство из нас предпочитают разогреть на плите то, что было приготовлено на выходных или несколько дней назад. А вот и зря, говорит Notagram.ru, ведь в кулинарии существует огромное количество быстрых рецептов, идеально подходящих для сытого ужина. Мы предлагаем взглянуть на несколько простых и недорогих рецептов для ужина, которые готовятся…

Размещено в: Кулинария
Читать
Самые сочные и освежающие фрукты и овощи Кулинария 

Самые сочные и освежающие фрукты и овощи

В самую жаркую пору года мы волей-неволей озадачиваем себя, а чем бы таким сочным и освежающим подкрепиться, дабы пополнить свои запасы жидкости в организме. Ответ очевиден, даже самые маленькие читатели в один голос скажут, что больше всего жидкости содержится, конечно же, в овощах и фруктах. Согласитесь, что ничего так не спасает нас от жары и жажды летом, как прохладная сочная мякоть арбуза или персика. Самые сочные и освежающие плоды полезны не только из-за содержания в них достаточного количества жидкости, но еще и из-за огромного вместилища полезных витаминов и минералов. Сегодня…

Размещено в: Кулинария
Читать
Простые и вкусные блюда из хека Кулинария 

Простые и вкусные блюда из хека

Хек или мерлуза — одна из самых доступных и полезных рыб, которую вы сможете найти в продаже в любом рыбном магазине. Мясо хека нежное, по вкусу ближе к нейтральному, и просто «до самых краев» наполнено легкоусвояемыми белками и полезными минералами, такими как Ca, P, Fe, Zn, I; витаминами A, B, C, E и PP. Кроме того мясо хека, несмотря на свою диетичность, ничуть не уступает по содержанию количества полезной кислоты омега-3, такой дорогущей рыбе как семга, горбуша и кета. Именно благодаря своим вкусовым и полезным качествам, хек был рыбой номер…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что класть в домашний глинтвейн: ТОП-5 пряностей Кулинария 

Что класть в домашний глинтвейн: ТОП-5 пряностей

Домашний глинтвейн — идеальный напиток, который отлично заменяет собой чай, кофе и какао холодными зимними и осенними вечерами. Термин «глинтвейн» пришел к нам из древней Греции, и дословно означает «теплый и пряный». Доподлинно известно, что греческий философ Гиппократ назначал этот пряный напиток в качестве лекарственного аперитива. А чуть позже в Римской империи, в память о знаменитом Гиппократе, прозвали этот напиток как «Гиппокрас». За свою почти 2 500 летнюю историю существования, благодаря идеальному сочетанию всех ингредиентов, оригинальный рецепт приготовления глинтвейна нисколько не изменился. Поэтому те, кто обожают глинтвейн, в один голос…

Размещено в: Кулинария
Читать
Простые и вкусные блюда в духовке Кулинария 

Простые и вкусные блюда в духовке

Блюда в духовке занимают особое место в нашем рационе. И хотя газовая или электрическая духовая печь не сравнится с традиционной классической печкой, блюда, приготовленные с помощью обычной кухонной духовки также получаются невероятно вкусные и аппетитные. Многие из нас воспринимают все то, что готовится с помощью духовки, как празднично-торжественное. Да и сам процесс приготовления пищи таким способом, нам кажется гораздо сложнее, нежели стряпать с помощью привычной сковороды или кастрюли. А вот и зря. Куховарить с помощью духовки гораздо проще, и самое главное — полезнее. Notagram.ru специально для всех любителей готовить в…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить из ананаса: ТОП-5 рецептов с ананасом Кулинария 

Что приготовить из ананаса: ТОП-5 рецептов с ананасом

С развитием международной торговли, рябчиков с ананасами сейчас могут позволить себе не только буржуи, но и вполне обычные среднестатистические труженики. Можем поспорить, что первое, что вам приходит на ум при упоминании фразы блюда с ананасом — это абсолютно безвкусное кушанье из консервированных ананасов, майонеза и жареной курицы. Мало того, что основные ингредиенты в этом шедевре народного кулинарного творчества вообще не сочетаются, так еще единожды попробовав «это», вы можете навсегда отбить у себя желание наслаждаться вкусом этого полезного заморского фрукта. Сегодня в нашей подборке мы посмотрим на несколько способов приготовить из…

Размещено в: Кулинария
Читать

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: