Как легко спасти пересушенную выпечку Кулинария 

Как легко спасти пересушенную выпечку

Если вы вытащили сухой пирог из духовки, не выбрасывайте его! Есть много простых способов спасти выпечку и сберечь свои средства и нервы. Каждый, кто хоть раз в жизни одевал фартук и занимался выпечкой, знает, насколько кулинарное мастерство сродни хирургической точности. У каждого из нас была своя доля кулинарных неудач и даже трагедий, но сухая выпечка не обязательно должна быть одной из них. Понимание хитростей, лежащих в основе кулинарного мастерства, поможет не только не испечь сухой пирог, но и предоставит возможность для исправления ситуации. Notagram.ru рассказывает, как в два счета можно…

Размещено в: Кулинария
Читать
Пять самых классных блюд азербайджанской кухни Кулинария 

Пять самых классных блюд азербайджанской кухни

Невероятное разнообразие, острый вкус и сказочный аромат — все это азербайджанская кухня. Пожалуй, ни одна кухня в мире не насчитывает такой богатой россыпи ингредиентов во всех блюдах как азербайджанская. Такое изобилие составляющих большинства рецептов азербайджанской кухни, прежде всего, обусловлено плодородием родных земель и влиянием тонкостей восточной кулинарной магии. А ведь по-другому то и не скажешь. Каждое блюдо традиционной азербайджанской кухни готовится с особым волшебством и с невероятным количеством зелени, фруктов, специй. Все эти витающие на кухне ароматы, запахи и нотки действительно напоминают приготовление чего-то магически волшебного. Сегодня Notagram.ru делится самыми…

Размещено в: Кулинария
Читать
Какой самый главный предмет в школе Жизнь 

Какой самый главный предмет в школе

Все мы помним, как наши строгие школьные учителя старались вдолбить нам в голову, что их предмет самый главный и важный в жизни. Notagram.ru делится одной историей на эту тему, которая расставляет все точки над «i». Проверяла вечером у дочери уроки. Как всегда, зависли над математикой и физикой. Такое впечатление, что моя семиклашка не в школе учится, а где-то на физмате в МГУ, не меньше. Ну не учили и не задавали нам столько, когда я такая же, как моя малявка была. Дописываем домашку, разобрались с Паскалем и Торричелли, а тут моя…

Размещено в: Жизнь
Читать
Чем смазать пирог или булочки для выпечки Кулинария 

Чем смазать пирог или булочки для выпечки

Финальный штрих любой выпечки — это ровная и румяная корочка, которая радует глаз своим цветом и призывает нас немедля вкусить ароматной сдобы. То, чем смазывают выпечку для зарумянивания, в кулинарии принято называть глазурью. Если верить истории, впервые о свойстве жиров, сахара и тонкоизмельченных компонентов под воздействием температур образовывать так называемую корочку, узнали еще в древней Месопотамии в IV тыс. до н. э. Сегодня же этим секретом пользуются на каждой кухне. Но, несмотря на всю простоту процесса глазурования выпечки, есть парочка очень важных нюансов. Как утверждают настоящие кулинары, выбор глазури должен…

Размещено в: Кулинария
Читать
Все что нужно знать при выборе тапочек Жизнь 

Все что нужно знать при выборе тапочек

Пушистые тапочки приятны, милы и уютны в холодные дни, но иногда они могут стать для нас настоящей проблемой. Культ домашних вещей — это что-то особенное. У каждого из нас есть своя любимая чашка, какая-то футболка с веселым принтом и, конечно же, пара уютных тапочек. Ну, вот скажите, как можно не дорожить всем этим, что как только коснулось нас, мгновенно умиротворяет и наполняет нас уютом и спокойствием. Вот поэтому мы и не спешим менять ничего из этого, даже если всему этому добру давно уже пора на пенсию. Но если с чашками…

Размещено в: Жизнь
Читать
5 новых салатов от которых уже текут слюнки Кулинария 

5 новых салатов от которых уже текут слюнки

Когда душа просит праздника или хочется украсить обеденный стол чем-то особенным, лучшее, что можно придумать в этой ситуации — это приготовить какой-нибудь новый салат. Мы так устали от всех этих «мешанок» и тяжелых салатов с майонезом, что порой, когда слышим слово салат, то нас аж передергивает. Сложно сказать, откуда у нас такая любовь к этому пресловутому соусу и желанию соединять в различных реинкарнациях курицу, грибы и ананасы, но пора эту любовь искоренять. Ведь если присутствует фантазия и желание готовить, то вполне можно придумать свои фирменные салаты, которые будут полезнее и…

Размещено в: Кулинария
Читать
10 причин почему лучше что-то сделать чем не сделать Жизнь 

10 причин почему лучше что-то сделать чем не сделать

Быть или не быть, сделать или не сделать… Временами эта Шекспировская дилемма может свести с ума даже самого уверенного в себе человека. Сомнения — вещь опасная. Порой не решаясь или отложив сделать позже что-либо, мы всю жизнь корим себя за упущенную возможность. Замешкавшись в свой час сказать о любви объекту обожания, вовремя не сказав «нет» обидчику, так и не пересилив себя попросить прощение в нужное время, мы переступаем черту невозврата. Почему же иногда так трудно сделать то, о чем мы потом так сожалеем, что не сделали этого, когда так было…

Размещено в: Жизнь
Читать
Что нельзя есть перед и во время полета Мир 

Что нельзя есть перед и во время полета

Полет совершить — не поле перейти. Поэтому нужно учитывать все нюансы перед тем, как подняться на борт авиалайнера. Перекусить или даже поесть в самолете стало обычной практикой. Сегодня авиакомпании не ограничивают пассажиров в том, чтобы последние могли утолить голод и жажду хоть своими продуктами, взятыми из дому на борт, хоть тем ассортиментом, который радушно предоставит авиа-кухня. Единственное на что следует обратить внимание — это особенность работы нашей пищеварительной системы во время авиаперелетов. Notagram.ru специально подготовил список из самых опасных продуктов, которые непредсказуемо могут повлиять на нас во время авиакруиза. Что…

Размещено в: Мир
Читать
20 неоспоримых преимуществ маленького роста Жизнь 

20 неоспоримых преимуществ маленького роста

— А где, говорите, у вас тут детский отдел? Да-да-да. Вот с таких и еще более ужасных фразочек мы, обладатели невысокого роста, обычно начинаем свои походы по магазинам. И это лишь только самая маленькая часть проблем, с какими мы постоянно сталкиваемся, о чем, вам, высоким и красивым, никогда не понять! Стоп, стоп, стоп! Ну что за настрой? А ну-ка давайте посмотрим на все это трезво и объективно. Ведь маленький рост — это во многом преимущество, нежели недостаток. Notagram.ru специально отобрал самые достоверные факты, которые доказывают, насколько это классно, когда ты…

Размещено в: Жизнь
Читать
Душевная история про нашу зиму и детство Жизнь 

Душевная история про нашу зиму и детство

Что нужно дабы устроить детям праздник? Да совсем ничего, особенно, если на улице зима. Notagram.ru рассказывает невероятно душевную историю прямиком из нашего детства. Сегодня забирал внучку из детского сада. Воспитательницы собрали всех пришедших за детьми, достали свои «позорные списки» и объявили, что на следующую пятницу уже утренник, а у половины детей еще не готовы костюмчики, куча родителей до сих пор не сдали деньги, ну и те, кто обещал подсобить с матбазой, тоже особо не шевелятся. В общем, я отмахнулся, сказал, что завтра придет за внучкой мама, с ней и разбирайтесь.…

Размещено в: Жизнь
Читать
20 шикарных идей для новогодней выпечки и тортов Кулинария 

20 шикарных идей для новогодней выпечки и тортов

Стилизация тортов и выпечки имеет огромное значение, особенно, если речь идет о десертах, приготовленных по случаю новогодних и рождественских праздников. Ни один новогодний или рождественский стол не может обойтись без десерта. Конечно же, сегодня запросто можно купить или заказать что-то невероятно новогоднее и красивое, но гораздо приятнее творить сладкую сказку и волшебство своими руками. Особенно, когда этим веселым занятием дружно занимается вся семья. А когда вокруг стола столько помощников, то и дело будет быстрее спориться. И не обязательно делать какой-то мегакрутой торт по супер-пупер рецептам, достаточно взять свои старые проверенные…

Размещено в: Кулинария
Читать
20 чудесных причин навсегда влюбиться в зиму Жизнь 

20 чудесных причин навсегда влюбиться в зиму

Под голубыми небесами Великолепными коврами, Блестя на солнце, снег лежит… А. С. Пушкин Ну вот скажите, как можно не любить зиму? Это сказочное время года воспевали все наши любимые поэты, песенники, художники, писатели, да и вообще все корифеи нашего культурного наследия. Именно зиме посвящено большинство самых душевных и теплых стихов, сказок, песен. Даже несмотря на то, что зима довольно холодна и сурова. В чем же кроется главное волшебство такого отношения к этой поре года? Пожалуй, ответ на этот вопрос сразу становится очевидным, если хотя бы вспомнить насколько зима прекрасна своим…

Размещено в: Жизнь
Читать
Лучшие игры на ПК 2021: итоги игрового года Гаджеты 

Лучшие игры на ПК 2021: итоги игрового года

Будем честными, 2021 год для всех игроманов был не особо урожайным, но удивить нас он все-таки смог. Вот и пришла пора вспоминать, во что же мы залипали на ПК в 2021 году. Да, пандемия определенно внесла свои коррективы в геймдев начала 20-х: хороших трипл-эй проектов стало заметно меньше, а вот качественных игр от маленьких студий заметно прибавилось. Но, со всеми этими ценами на видеокарты, может оно так и надо? Впрочем, как бы там ни было, игровой 2021 год не давал нам скучать и радовал отличными игровыми релизами. Мы можем сходу…

Размещено в: Гаджеты
Читать
Подарки на Новый год которые подойдут любому Жизнь 

Подарки на Новый год которые подойдут любому

Только в Новый год сбываются все наши мечты, и есть место чуду. А даже самое маленькое чудо, способно согреть необъятной любовью абсолютно каждого. Новый год — это необязательный праздник самых дорогих подарков. Своим друзьям и близким можно запросто сделать приятно маленькими, но очень душевными подарками. Кстати, у маленьких подарков есть одно огромное преимущество — их ассортимент просто огромен! И подобрать что-то действительно классное совсем не составит труда. Мы в Notagram.ru решили помочь с выбором душевных и недорогих подарков, которые подойдут как детям, так и взрослым. Главное, что их можно подобрать…

Размещено в: Жизнь
Читать
Почему крем не густеет: спасаем торт Кулинария 

Почему крем не густеет: спасаем торт

— Торт! Все любят торт! — Ослик из м/ф «Шрек» Сладкоежки делятся на два типа: одни в тортах любят коржи, вторые — без ума от крема. Но если с коржами всегда все более-менее получается, то с кремом постоянно выходит что-то не так. И если уж крем не получился, то хоть простой «Наполеон» или мегасложный «Пражский», как говорится, уже совсем не торт. Одна из самых распространенных проблем с кремом — это, конечно же, то, что он не загустевает. И вроде как все делаешь не первый раз или строго по рецепту, а…

Размещено в: Кулинария
Читать