Что приготовить любимому человеку: ТОП-5 вариантов Кулинария 

Что приготовить любимому человеку: ТОП-5 вариантов

Иногда душа так поет от любви, что для самых дорогих и близких людей хочется приготовить что-то особенное. Если вы задались целью выразить тепло своих чувств к любимому человеку с помощью кулинарного мастерства, то это вовсе не значит, что вам нужно полдня торчать на кухне за каким-то диковинным рецептом. Удивить свою вторую половинку можно гораздо быстрее и проще. Главное, проявить фантазию и вложить всю душу в любовный рецепт. А если вас так переполняют чувства, что фантазия скромно отмалчивается в сторонке, то Notagram.ru с удовольствием подскажет вам самые простые и быстрые рецепты…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить вкусного из свежей скумбрии Кулинария 

Что приготовить вкусного из свежей скумбрии

Для многих из нас скумбрия ассоциируется с настоящим вкусом детства, когда нежные и сочные кусочки этой волшебной рыбки прямо таяли во рту. Скумбрия — одна из самых полезных, питательных и вкусных рыб на нашем рынке. Ее нежное и упругое мясо совсем не уступает более именитым океанским сородичам по составу ценных витаминов, минералов и микроэлементов. Скумбрию обязательно нужно включать в свой рацион. Ведь ее мясо оптимизирует обмен веществ и уровень гормонов. Многие из нас почему-то предпочитают лишь запекать скумбрию с лимоном. Хотя, например, любой среднестатистический японец или китаец знает около полусотни…

Размещено в: Кулинария
Читать
ТОП-5 рецептов лучших гороховых супов в мире Кулинария 

ТОП-5 рецептов лучших гороховых супов в мире

Классический гороховый суп — самое вкусное и простое первое блюдо, которое выручит начинающих кулинаров в любой ситуации. На постсоветском пространстве гороховый суп был блюдом номер один во всех ведомственных ресторанах, столовых и закусочных. Все дело в том, что готовить его особой сноровки не требовалось, а по пищевой и энергетической ценности он оставлял за собой не то что борщи и солянки, а даже некоторые вторые блюда. Взял тарелочку с добавкой — вдоволь сытно наелся, да еще и на втором сэкономил. А что уж говорить про лучшие студенческие годы, когда в общежитии…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить из куриной грудки: лучшие рецепты Кулинария 

Что приготовить из куриной грудки: лучшие рецепты

Есть причина, по которой все обожают готовить новые блюда из куриной грудки. Это, конечно же, отсутствие в куриной грудке костей, и быстрота ее термической обработки. Куриная грудка — главный ингредиент в арсенале любой хозяйки. Ведь именно эта часть курицы считается наиболее полезной и диетической. Из куриной грудки очень удобно и быстро можно приготовить легкий супчик, или сделать вкусное жаркое с овощами. Да и котлетки из такого фарша тоже получаются невероятно нежными. И все бы хорошо, но мы часто отказываемся от грудки в угоду куриным окорочкам и крылышкам. Потому, что грудка…

Размещено в: Кулинария
Читать
Как приготовить вкусный омлет: ТОП-5 рецептов Кулинария 

Как приготовить вкусный омлет: ТОП-5 рецептов

Омлет — это самое простое, полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из минимум продуктов буквально за минуты. О том, кто и как приготовил первый омлет, ходит масса легенд. Одни приписывают изобретение этого блюда итальянцам, другие грекам, третьи говорят, что первый классический омлет в нашем понимании приготовили для короля Иосифа I, жившего в далеком XIX веке. Но, принято считать, что омлет — это блюдо французской кухни, так как само слово имеет французское происхождение. Но оставим историю. Сегодня омлет — это самый популярный гарнир к мясным, рыбным или овощным блюдам. Также…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить из слоеного теста: просто и вкусно Кулинария 

Что приготовить из слоеного теста: просто и вкусно

Слоеное тесто — идеальный вариант приготовить быстро и просто что-то необычайно вкусное. Если верить истории, слоеное тесто было изобретено французским кондитером Клавдием Геле в 1645 году. Он практически всю свою жизнь хранил рецепт приготовления божественно хрустящего и нежного теста, и только под конец жизни, почти за целое королевское состояние, поведал секрет его приготовления братьям Моска, которые управляли самой известной кондитерской во всей Европе. Сегодня рецепт приготовления слоеного теста далеко не секрет, и его знают абсолютно все. Знай себе, катай тесто и клади масло между слоями. Но на практике это довольно…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить вместо "Оливье": ТОП-5 салатов Кулинария 

Что приготовить вместо «Оливье»: ТОП-5 салатов

Бесспорно, «Оливье» — король салатов на праздничном застолье. Но, если данное блюдо вы решили занести в список банальных, пришло время разнообразить свои кулинарные предпочтения. Ах, сколько почести и внимания удостоено этому традиционному блюду. Салат «Оливье», он же салат «Столичный», всегда готовится всей семьей. Каждый занят своим делом, чтобы получилось быстро и вкусно. Кто-то варит, чистит, режет, мешает… А затем, «Оливье» всегда ставят в центр праздничного стола. Ведь еще с 1860 года, когда «Оливье» приготовили впервые, данное блюдо считается невероятно изысканным. Но, как говорится, история стирает грани, и в сегодняшнем исполнении…

Размещено в: Кулинария
Читать
Лучшие рецепты домашнего хлеба в духовке Кулинария 

Лучшие рецепты домашнего хлеба в духовке

Зачем ходить в магазин за хлебом, если можно испечь его дома. И получится он гораздо полезнее и вкуснее того, который лежит на полках супермаркета. Сегодня все больше и больше людей обзаводятся многофункциональными хлебопечками или просто стараются готовить домашний хлеб в обычной духовке. Попробовав хоть раз домашнего хлебушка, уже редко кто возвращается к обычному магазинному. И тут даже дело не в том, что он очень вкусный. Нет. Ведь теплоту своих рук, которые вымесили тесто и испекли хлеб, ничем не заменишь. На самом деле, чтобы испечь хлеб дома, не нужно обладать какими-то…

Размещено в: Кулинария
Читать
5 способов пожарить самые вкусные гренки Кулинария 

5 способов пожарить самые вкусные гренки

Многие из нас помнят настоящий вкус детства, когда вместе с супом нам подавали на стол ароматные и золотистые греночки из батона или обычного белого хлеба. Гренки уходят своей историей в Древний Рим, где простые пшеничные лепешки вымачивали в молоке, а затем поджаривали на оливковом масле. С тех пор рецепт приготовления гренок не изменился, но в свою очередь обзавелся различными вкусными нюансами их приготовления. Сегодня Notagram.ru поделится главными хитростями приготовления самых вкусных гренок. Главное правило — гренки всегда нужно поджаривать на самом малом огне. Сразу с одной стороны, затем с другой.…

Размещено в: Кулинария
Читать
Как правильно выбрать хорошее свиное сало Кулинария 

Как правильно выбрать хорошее свиное сало

Свиное сало — это не национальное блюдо украинской кухни, а очень вкусный и полезный продукт, который просто нельзя обходить стороной. Современная медицина и кулинария еще с середины прошлого века, признала сало, как полезный и обязательный продукт к употреблению. Единственный нюанс — съедать данный продукт рекомендуется в количестве не более 20-30 грамм в сутки. Тогда, сало будет максимально усвояемым и полезным. А содержащаяся в сале арахидоновая кислота, поможет контролировать образование «хорошего» и «плохого» холестерина. Следуя этому принципу, мы также поможем нашему организму получить суточную дозу витаминов групп B, D, C, E,…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить из репы: рецепты с фото Кулинария 

Что приготовить из репы: рецепты с фото

Репа — самый известный корнеплод, который одним из первых начал возделываться людьми приблизительно 40 веков назад. Репа, возможно, не самый гламурный продукт питания в мире, но это невероятно полезный и простой для возделывания корнеплод. Если сравнивать его с картофелем, который вытеснил репу с наших полей, то последний в разы превосходит заморский корнеплод по количеству содержания клетчатки, пищевой ценности и витаминному составу. Даже свежая зелень репы очень полезна для здоровья. Одна чашка вареной зелени репы обеспечивает 229 мг легкоусвояемого кальция. Многие незаслуженно обходят репу, считая ее пищей для простых людей, предпочитая…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить осенью: 5 простых сытных блюд Кулинария 

Что приготовить осенью: 5 простых сытных блюд

Когда за окном хмурая и неприветливая осень — хочется согреть свою душу и тело, ой, совсем не тем, чем вы подумали. Согреваться мы будем самыми правильными осенними рецептами. Осенние блюда должны быть максимально сытными. Так как наше тело будет тратить большую часть энергии на противостояние осенней сырости и прохладе. И если на осенний завтрак рекомендуется обычная углеводная пища (45-55% углеводов, 30-35% белки, 15-20% жиры), то на обед рекомендуется поднять количество жиров на 5-10%. Очень важно, чтобы эти жиры были растительными. Так они быстрее усваиваются и приносят пользу. Также немало важно…

Размещено в: Кулинария
Читать
Что приготовить из лесных грибов: топ рецептов Кулинария 

Что приготовить из лесных грибов: топ рецептов

Осень — замечательное время, чтобы побаловать себя такой вкуснятиной как жареная картошечка с лесными грибами. Лесные грибы занимают особое место в народной кухне. Еще в древности ими запасались впрок, дабы побаловать себя студеною зимою ароматным грибным супом, рагу или пирогами. Следует отметить, что наши предки знали, что грибы весьма полезны, но не очень хорошо усваиваются. Поэтому при приготовлении пищи их всегда брали в пропорции одна часть грибов на четыре части гарнира. Да и употребляли их не чаще чем два раза в неделю. Вот тогда все было и вкусно, и полезно.…

Размещено в: Кулинария
Читать
ТОП-5 самых осенних салатов на любой вкус Кулинария 

ТОП-5 самых осенних салатов на любой вкус

Осень — отличная пора побаловать себя чем-то особенным и вкусным. Приход сентября открывает настоящую золотую пору для всех кулинаров. Ведь именно осенью, помимо собранного дачного урожая, мы можем разнообразить свой рацион еще и лесными ягодами, грибами, орехами. Особенно приятно эти изысканные нотки ощущать в салатах. Ведь они не только добавят вкус блюду, но и создадут определенное теплое осеннее настроение. Сегодня Notagram.ru расскажет, какие полезные и вкусные салаты можно приготовить из осенних овощей и фруктов. Эти рецепты отлично подойдут к обеденной или вечерней трапезе. Поэтому если вы хотите устроить своим любимым…

Размещено в: Кулинария
Читать
Парочка простых блюд со свежей петрушкой Кулинария 

Парочка простых блюд со свежей петрушкой

Петрушка — самая популярная зелень на нашем столе. Ее добавляют в салаты, первые и вторые блюда, или просто едят вприкуску. Прелесть петрушки в том, что выращивать ее очень просто, а по содержанию полезных веществ она опережает большинство известной нам зелени. Петрушку можно вырастить даже зимой в цветочном горшке на подоконнике. Поливай, да собирай урожай. Кстати, петрушка чемпион по содержанию апигенина. Это вещество помогает нашему мозгу укреплять межнейронные связи. Что же касается блюд и рецептов из петрушки, то в нашем рационе превалируют салаты. Но, помимо традиционных способов покрошить петрушку с огурцом…

Размещено в: Кулинария
Читать