Что нужно успеть приготовить на даче до конца летаКулинария 

Что нужно успеть приготовить на даче до конца лета

У всего самого прекрасного есть одна грустная особенность, все самое хорошее, очень быстро заканчивается.

Лето — сезон загородных поездок и ночевок на даче. Особая романтика — это, конечно же, приготовление вечером чего-то вкусненького на костре. Кто-то из нас готовится к подобным мероприятиям заранее, закупая все самое чуть ли не экзотическое, а кто-то просто ограничивается жареными сосисками из супермаркета.

Но тут, как говорится, дело не в греховном чревоугодии, а в той атмосфере у костра, которая заряжает нас самыми незабываемыми и положительными эмоциями. Треск дров и приятный дымок не сравнится ни с одним удовольствием в мире! Notagram.ru рассказывает, что нужно успеть приготовить на костре, пока еще не закончилось лето.

Что нужно успеть приготовить на даче до конца лета

Бекон на огне

Что нужно успеть приготовить на даче до конца лета

Если непременно хочется вкусного, но нет никакого желания заморачиваться с мясом, лучше взять с собой бекон. Жарить на костре его проще простого: нанизываем на шампур, бросаем на сковороду, выкладываем на фольгу. Пару минут и сытный гарнир к любым запеченным овощам готов. Чтобы бекон получился сочным, сразу прихватываем его огнем, а затем жарим его при самых малых температурах.

Картошка в золе

Что нужно успеть приготовить на даче до конца лета

Вряд ли что в мире сравнится по вкусу с запеченной картошкой в золе. Для многих из нас — это настоящий вкус детства, когда мы с родителями заканчивали убирать картофель у дедушки с бабушкой, и торжественно жарили его в золе из сухой ботвы. Чтобы картошка получилась вкусной, ее необходимо запекать, когда угли уже без дыма. Держим в углях 15-30 минут в зависимости от величины клубней.

Печеная кукуруза

Что нужно успеть приготовить на даче до конца лета

Кстати говоря, еще не менее вкусное блюдо на костре можно приготовить из кукурузы. Ведь она гарантированно растет у каждого из нас на даче. Ну, а если же нет — то это отличный повод пригласить на ужин у костра своих соседей, у которых она точно есть. Для запекания отлично подойдут молодые побеги. Бросаем их в угли, кладем на мангал, обжариваем на огне до темно-золотистого цвета.

Каша на костре

Что нужно успеть приготовить на даче до конца лета

Самое душевное блюдо на костре — каша с тушенкой. Универсального рецепта приготовления ее не существует, но один ингредиент остается неизменным — это душа, которую мы вкладываем в ее приготовление. В общем, берем казан, наливаем воды из расчета две порции воды на одну порцию каши, и заправляем всем, что есть под рукой. Как только вода выкипит (40-60 минут), вкуснейшая каша будет готова.

Чай на травах

Что нужно успеть приготовить на даче до конца лета

Что может быть вкуснее чая? Правильно, только чай приготовленный на свежесобранных травах. В ход можно пускать абсолютно все, что растет на даче: листья смородины, мяты, чабреца, базилика… Три-четыре листочка разных растений на литр воды будет достаточно, чтобы чай получился ароматным и наваристым. Бонус — можно достать прошлогоднее варенье из клубники, крыжовника или яблок, и наслаждаться вприкуску с чаем.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Чуть не забыли, еще интересное

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: