Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусноКулинария 

Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусно

Если вы так и не решили, что приготовить из свинины, то вы пришли по адресу. Мы поделимся с вами простыми, быстрыми и самое главное вкусными рецептами ее приготовления.

Свинина занимает одно из основополагающих мест в нашем мясном рационе. Благодаря своей органолептике и доступности свинина является самым желанным гостем в приготовлении первых и вторых блюд. Главное условие приготовление вкусной свинины — домашнее взращивание, при котором мясо и жир распределяются в правильных пропорциях. А также отсутствие гормональных добавок.

Правильное свиное мясо всегда естественного светлого цвета с бледно-розовым оттенком, а жир однородный, мягкий и белый. Качественное мясо не имеет ни запаха, ни пленок. Допускается лишь равномерные мелкие прожилки, похожие на мрамор – это признак высокого качества мяса. Только в таком виде свинина полезна, а блюда из нее вкусны. Notagram.ru делится простыми и вкусными рецептами приготовления свинины.

Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусно

Спагетти со свининой по-сычуаньски

Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 г
  • Спагетти — 200 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Зеленый лук — 100 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Это традиционное для китайской провинции Сычуань блюдо, напоминает наши макароны по-флотски, только еще вкуснее. Чтобы его приготовить, нам необходимо пропустить через мясорубку свинину. Фарш выкладываем на широкую сковороду и на малом огне прожариваем 20 минут, периодически помешивая. Пока фарш жарится, отвариваем спагетти. Затем выкладываем их на сковороду, хорошо перемешиваем, вбиваем яйца. Тщательно перемешиваем, добавляем томатную пасту и опять перемешиваем. Тушим под крышкой 5 минут. При подаче к столу украшаем рубленым зеленым луком.

Свинина ассорти по-мюнхенски

Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Картофель — 100 г
  • Цукини — 100 г
  • Болгарский перец — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Томаты — 100 г
  • Зелень — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Свинину нарезаем ломтиками средней величины. Все остальные ингредиенты измельчаем средними кубиками, слегка приправляем специями и перемешиваем. На дно формы для запекания выкладываем свинину, сверху засыпаем ее овощным ассорти. Отправляем блюдо в разогретую до 180 ºC духовку на 50 минут. Подаем к столу горячим, украсив рубленой зеленью.

Ленивый пирог со свининой по-еревански

Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • Свинина — 200 г
  • Армянский лаваш — 1 упаковка
  • Лук репчатый — 200 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Зелень — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Это блюдо наверняка придется по вкусу всем любителям чебуреков и хачапури. Чтобы его приготовить, очень мелко рубим ножом свинину, лук и зелень. Или отправляем их в мясорубку. После чего выкладываем фарш на сковороду и прожариваем на среднем огне 25 минут. Затем на листы лаваша выкладываем фарш, присыпаем тертым сыром и заворачиваем их в конвертики, трубочки или лепешки. Отправляем прожариться на сковороду до образования характерного золотистого цвета. Подаем к столу с томатным соком.

Свиное палео по-роттердамски

Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 г
  • Куриные яйца — 5-6 шт.
  • Картофель — 200 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Зелень — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Свинину рубим ножом средней величины кусочками. Отправляем мясо жариться на широкой сковороде на среднем огне. Тем временем измельчаем лук и нарезаем ломтиками картофель. Как только свинина прожарилась 20 минут, выкладываем на сковороду лук и картофель, хорошо перемешиваем. Убавляем огонь на малый, накрываем крышкой и тушим 20 минут. После чего снимаем крышку, выкладываем поверх зелень и заливаем взбитыми яйцами. Ждем, когда яйца прожарятся, и подаем блюдо к столу, хорошо перемешав его.

Овощные котлетки со свининой по-техасски

Что вкусного приготовить из свинины быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Картофель — 100 г
  • Яблоки — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Зелень — 100 г
  • Тыква — 100 г
  • Кукурузный крахмал — 50 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. Солим и смешиваем фарш с крахмалом, специями, яйцами. Формируем средней величины котлетки. Обжариваем их на сковороде по 10 минут с каждой стороны. В качестве гарнира к этому блюду всегда подают обжаренные в корице кусочки картофеля, тыквы и яблок.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Обсудить

Чуть не забыли, еще интересное

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: