Продукты для улучшения психического здоровьяЗдоровье 

Продукты для улучшения психического здоровья

Кишечник — наш второй мозг. Помимо того, что наша энтеральная нервная система развивается из тех же тканей, что и центральная нервная система, оказывается, что она еще и отвечает за наше психическое здоровье.

На сегодня ученые-медики полностью доказали, что наш кишечник и мозг имеют сложную коммуникационную сеть, которая связывает эмоциональные и когнитивные центры мозга с функциями кишечника. В основе «романа между мозгом и кишечником» лежит блуждающий нерв, который оказывает влияние на центральную часть нервной системы, которая в свою очередь контролирует настроение, иммунный ответ, пищеварение и другие важнейшие функции организма.

Поэтому очень важно понимать, что все то, что мы употребляем в пищу, влияет на наше психическое здоровье. Ведь благодаря кишечнику наша центральная нервная система участвует в синтезе дофамина, серотонина и других химических веществ, которые регулируют настроение и обрабатывают мысли и эмоции. Notagram.ru расскажет о продуктах, которые имеют либо положительный, либо отрицательный эффект на то, как мы себя чувствуем.

Продукты для улучшения психического здоровья

Естественные пребиотики и пробиотики

Продукты для улучшения психического здоровья

Мы уже рассказывали, что такое пребиотики и пробиотики, и чем они отличаются друг от друга. Пребиотики — это неперевариваемые компоненты, которые естественным образом содержатся в кишечнике, и способствуют росту полезных бактерий, а пробиотики — это живые полезные бактерии в кишечнике. Источники пищи с пребиотиками и пробиотиками — важнейшая основа для того, чтобы начать регулировать здоровье кишечника и, следовательно, наше психическое здоровье.

Йогурты с активными культурами являются основными источниками пробиотиков, наряду с ферментированными продуктами, такими как мисо, кимчи и чайный гриб. Квашеная капуста, пахта и некоторые сыры, такие как чеддер, моцарелла и гауда, также являются хорошими их источниками. Продукты, богатые пребиотиками, включают фасоль, бобовые, овес, чеснок, лук, ягоды и бананы.

Натуральные фрукты и овощи

Продукты для улучшения психического здоровья

Фрукты и овощи с наших приусадебных участков и дач содержат максимальное количество ценных пребиотиков, витаминов, минералов и антиоксидантов. Например:

  • магний, содержащийся в зелени, бобовых и подсолнечных семечках, помогает уменьшить беспокойство;
  • цинк, содержащийся в шпинате, злаках и грецких орехах, снимает тревогу и стресс;
  • фолиевая кислота, содержащаяся в горохе, свекле и огурцах, оградит от депрессии.

Кстати, любые фрукты и овощи также являются естественными источниками клетчатки.

Полезные специи

Продукты для улучшения психического здоровья

Специи не содержат калорий, а их влияние на здоровье мозга и кишечника часто игнорируется. Одна из лучших комбинаций специй — это куркума со щепоткой черного перца. Черный перец активирует куркумин, содержащийся в куркуме, который в свою очередь обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Всего лишь четверть чайной ложки в день со щепоткой черного перца, и куркума поможет бороться с тревогой, депрессией и многими другими похожими состояниями. Сушеный орегано, порошок карри, порошок чили и семена тмина — это другие специи с высоким уровнем антиоксидантов, которые хорошо зарекомендовали себя в профилактике тревожных расстройств.

Продукты которые вредят психическому здоровью

Продукты для улучшения психического здоровья

Жареные продукты, полуфабрикаты, транс-жиры, нитраты и продукты с высоким содержанием соли, насыщенных жиров и рафинированного сахара могут усугубить депрессию, беспокойство и стресс. Если вы регулярно употребляете в пищу полуфабрикаты или фастфуд, это способствует процветанию вредных кишечных бактерий, — вот почему при этом мы начинаем сталкиваться с проблемами с ЖКТ.

Вот список самых вредных продуктов для нашего кишечника и психического здоровья:

  • чипсы и картофель фри;
  • бургеры и хот-доги;
  • колбасный ряд и консервы;
  • лапша и пюре быстрого приготовления;
  • майонезы и кетчупы.

Избыток кофеина и алкоголя также может ухудшить наше психическое состояние, но обычно это нормально в умеренных количествах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Чуть не забыли, еще интересное

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: